Köstliches Blätterteig-Gebäck für Halloween, den Herbst oder andere schaurige Anlässe.
Gefüllt mit Nutella bzw. Nuss-Nougat-Creme oder Marmelade schmecken die leckeren Gespenster und Halloween-Kürbisgeister nicht nur Kindern, sondern auch den Großen klasse.
Genau das Richtige für die Halloweenparty, den Gespenstergeburtstag oder den Fasching.
Und so wird das Blätterteig-Gebäck gemacht…
Halloween-Gebäck aus Blätterteig
Zutaten:
Zutaten
Eine Rolle Blätterteig Frischteig
Milch
Nuss-Nougat-Creme (z.B. Nutella)
Marmelade
Puderzucker
Ausstecherformen als Gespenst und Kürbis
Kleine runde und dreieckige Ausstecherformen
Backpapier
Zubereitung:
Blätterteig-Gespenster:
Blätterteig-Gespenster
Heizt den Backofen auf ca. 175°C Ober-/ Unterhitze vor.
Rollt den Frischteig aus.
Blätterteig ausrollen
Stecht mit der Ausstecherform Gespenster aus. Pro fertigem Blätterteig-Gespenst braucht ihr zwei ausgestochene Gespenster.
Gespenster ausstechen
Stecht bei der Hälfte der Gespenster mit kleinen runden Ausstecherformen oder einem Gegenstand kleine Löcher für die Augen und den Mund aus.
Gesichter ausstechen
Streicht die Nuss-Nougat-Creme auf die anderen Gespenster (ohne Gesicht).
Mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen
Bestreicht die Ränder mit Milch.
Und setzt die zwei Teile zu einem Gespenst zusammen.
Teile aufeinandersetzen
Drückt mit einer Gabel ringsherum die Ränder zusammen.
Ränder mit einer Gabel andrücken
Bestreicht die Gespenster mit Milch.
Gespenster mit Milch bestreichen
Legt die Gespenster auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bereitet nun die Kürbisgeister zu.
Blätterteig-Kürbisgeiste:
Blätterteig-Kürbisgeister
Stecht hierzu Kürbisse aus dem Blätterteig aus (Zwei ausgestochene Kürbisse ergeben einen Kürbisgeist).
Ausstechen
Verstreicht darauf einen Klecks Marmelade.
Marmelade verteilen
Betreicht die Ränder mit Milch und setzt zwei Kürbisse zu einem Kürbisgeist zusammen.
Drückt die Ränder mit einer Gabel fest.
Ränder festdrücken
Betreicht sie zum Schluss mit Milch und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Mit Milch bestreichen
Backt das Halloween-Blätterteig-Gebäck ca. 12-14 Min.
Zuletzt noch mit Puderzucker betreuen und einfach genießen.
Halloween-Blätterteig-Gebäck
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