amicella Network
Kinderrezepte » Muffins » Pfirsich-Muffins

Pfirsich-Muffins

Das Rezept für saftige Pfirsich-Muffins, ein leckerer Genuss.

Und so werden die fruchtigen Muffins gemacht…

Pfirsich-Muffins

Zutaten:

250 g Pfirsiche aus der Dose oder frisch
260 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Natron
½ Teelöffel Zimt
1 Ei
100 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
150 g Zucker
10 Tropfen Bittermandelöl
250 g saure Sahne oder 180 g Buttermilch
Muffin-Papierförmchen

Zubereitung:

Lasst die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen bzw. wascht die frischen Pfirsiche und halbiert bzw. entsteint sie.
Schneidet die Pfirsiche in kleine Stücke.
Wiegt das Mehl ab und siebt es in eine Schüssel.
Fügt Backpulver, Natron und den Zimt hinzu und vermengt alles.
Schlagt das Ei in eine Rührschüssel auf und verquirlt es etwas.
Gebt das Öl, den Zucker, das Bittermandelöl und die saure Sahne bzw. Buttermilch dazu und verrührt die Zutaten gut.
Hebt danach das Mehlgemisch sowie zuletzt die Pfirsichstückchen unter.

Füllt den Teig in Papierförmchen, die ihr in die Backmulden eines Muffinbackblechs steckt.
Backt die Muffins ca. 20-25 Min. bei etwa 180°C.

Fertig sind die saftigen Pfirsich-Muffins, die ihr nach Belieben auch noch verzieren könnt.



Gespenster und Fledermäuse backen

Ein Rezept wie ihr leckere Gespenster und Fledermäuse backen könnt, die Kindern und Erwachsenen super schmecken. Gespenster und Fledermäuse aus...

Marmeladen-Muffins

Das Rezept für leckere Muffins, die mit Marmelade gefüllt werden und die nicht nur Kinder lieben. Diese köstlichen Marmeladen-Muffins mit...

Nussschnecken

Nussschnecken sind köstliche kleine Hefeteilchen, die durch ihre Nussfüllung saftig lecker schmecken. Sie schmecken nicht nur sehr gut, sondern sind...

Winter-Rezepte

Leckere Winter-Rezepte zum Backen, Kochen und Zubereiten für Kinder und Erwachsene. Der Winter ist nicht nur die Jahreszeit in der...

Schmetterlinge aus P...

Raupen basteln

Biene basteln

Marienkäfer basteln


Über Kinderspiele-Welt

Auf kinderspiele-welt.de findet ihr empfehlenswerte Kinderspiele, Kindergeburtstagstipps, Mottopartys für den Kindergeburtstag und Anregungen und Vorlagen zum Basteln, Kinderrezepte, Einladungen und Karten, sowie ganz viele Spielideen.